Alsterpavillon-Umbau auf der Zielgeraden

Der neugestaltete Alsterpavillon in der Hamburger Innenstadt nähert sich seiner Wiedereröffnung, die noch in diesem Jahr stattfinden soll. Die umfangreichen Arbeiten an dem bekannten Wahrzeichen an der Binnenalster laufen auf Hochtouren und wurden jüngst auf der Baustelle besichtigt. Nach fast 25 Jahren des Betriebs durch die Kette Alex, die ihren Standort Ende Oktober 2025 verließ, übernehmen nun die Hamburger Gastronomen Hannes Schröder von den „Küchenfreunden“ und Niklas Nordmann von der Ratsherrn Brauerei das Ruder für die nächsten 40 Jahre.

Unter dem Namen „Alsterpavillon – Hanseatische Brasserie“ wird das ikonische Gebäude in Hamburg voraussichtlich im Spätsommer oder Herbst 2026 seine Türen wieder öffnen. Das neue Konzept sieht eine Kombination aus Brasserie und hanseatischer Aperitivo-Kultur vor. Architektonisch wird dabei der ursprüngliche Gedanke des Architekten Ferdinand Streb aus den Jahren 1952/53 wiederbelebt, dessen Enkelin Franziska Streb ebenfalls am Umbau beteiligt ist. Eine besondere Neuerung wird die erstmalige Realisierung einer Dachterrasse sein, die bereits in Strebs ursprünglichen Plänen vorgesehen, aber nie umgesetzt wurde.

Der umgebaute Pavillon wird zukünftig rund 700 bis 750 Plätze im Innen- und Außenbereich bieten und soll ein gastronomisches Angebot von morgendlichem Cafébetrieb über Mittagessen bis zum Abendgeschäft umfassen. Auf der Speisekarte stehen frische, saisonale Gerichte und regional gebrautes Ratsherrn-Bier. Ein wichtiger Bestandteil des neuen Konzepts ist zudem die kulturelle Nutzung: Die Stadt Hamburg hatte in ihrer Ausschreibung mindestens 50 Kulturveranstaltungen pro Jahr zur Auflage gemacht, um den Alsterpavillon wieder stärker als kulturelles Zentrum für alle Hamburgerinnen und Hamburger zu etablieren.

Die Geschichte des Alsterpavillons reicht bis ins Jahr 1799 zurück, als er vom Franzosen Augustin Lancelot de Quatre Barbes eröffnet wurde und möglicherweise die erste Eisdiele Deutschlands beherbergte. Das heutige, sechste Gebäude an diesem prominenten Standort am Jungfernstieg war nach seiner Zerstörung im Zweiten Weltkrieg nach Plänen von Ferdinand Streb neu errichtet worden. Der jetzige Umbau, der im November 2025 begann, zielt darauf ab, die Leichtigkeit der 50er-Jahre-Architektur wiederherzustellen und einen Ort zu schaffen, der Genuss, Kultur und Stadtleben am schönsten Fleck Hamburgs vereint. Für die Hörer von RADIO REEPERBAHN Hamburg wird das Wahrzeichen somit bald wieder ein attraktiver Treffpunkt sein.

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